Demi-sec Réserve
C’est un champagne puissant et équilibré qui conserve beaucoup de fraîcheur et des notes florales en bouche. À ouvrir dès l’apéritif lors d’un repas de fête.
Assemblage de deux crus différents avec des vins de réserve et des têtes de cuvées dont la proportion varie selon les années.
Chardonnay – 40%
Pinot Noir – 30%
Pinot Meunier – 30%
Œil : Robe à l’aspect lumineux de couleur or jaune pâle avec des reflets jaune citron. Bulles fines et vives.
Nez : Nez fleuri avec des notes d’aubépine, de fleurs d’acacia et d’oranger.
Bouche : Le palais est souple et frais orchestré par une minéralité sablo-calcaire qui lui confère une certaine délicatesse et de la salinité iodée.
C’est un champagne plus sucré qui accompagnera parfaitement vos desserts ou pourquoi pas un foie gras.
Servir à une température de 9°C
dans un verre élancé et galbé.
Bouteille (75 cl)
31,50€
