Domaine

Le domaine champenois d’Aspasie


Héritier d’une longue lignée de vignerons champenois,
Remi Ariston reprend la direction de l’entreprise en 1964.

Aujourd’hui avec son fils Paul-Vincent,
il perpétue à Brouillet deux siècles de tradition viticole
comme en atteste un acte notarié en date du 13 janvier 1794.

Depuis cinq générations, la famille cultive l’art de la vigne
et pérennise un savoir-faire unique, riche d’expériences,
de gestes et de passions transmis jour après jour.