Demi-sec réserve

Flaconnage
Bouteille (75 cl)

31,50

C’est un champagne puissant et équilibré qui accompagnera parfaitement vos desserts ou pourquoi pas un foie gras.

Composition

Assemblage de deux crus différents avec des vins de réserve et des têtes de cuvées dont la proportion varie selon les années.

Cépages

Chardonnay – 40%
Pinot Noir – 30%
Pinot Meunier – 30%

Service

Servir à une température de 9°C
dans un verre élancé et galbé.

Conditionnement

Bouteille – 750 ml

Dégustation

Robe à l’aspect lumineux de couleur or jaune pâle avec des reflets jaune citron. Bulles fines et vives.

Nez fleuri avec des notes d’aubépine, de fleurs d’acacia et d’oranger.

Le palais est souple et frais orchestré par une minéralité sablo-calcaire qui lui confère une certaine délicatesse et de la salinité iodée.

Accord mets et champagne

C’est un champagne plus sucré qui accompagnera parfaitement vos desserts ou pourquoi pas un foie gras.